Saltar o pequeno-almoço
A maioria das pessoas obesas não toma uma refeição satisfatória de manhã.
É o primeiro hábito a modificar, mesmo que obrigue a levantar mais cedo, este erro leva a outro, o petiscar e que falaremos mais adiante.
Quem, mesmo sem pequeno-almoço, aguenta sem comer até ao almoço, suporta um jejum de cerca de 16 horas desde o jantar da véspera, o que afeta a sua produtividade e o metabolismo, porque quando chega a hora do almoço, o organismo apressa-se a armazenar calorias, precavendo o próximo jejum, o que constitui um obstáculo ao emagrecimento.
O pequeno-almoço deve contribuir com 25 a 30 por cento das calorias necessárias ao dia, o almoço e o jantar com 30 a 40 por cento.
A primeira refeição do dia pode ser uma oportunidade para experimentar a nova alimentação como; cereais integrais, frutos, leite ou iogurte. Uma refeição completa para iniciar o dia.