Pode impor-se uma dieta a uma criança obesa?Se a criança só tem alguns quilos a mais e se sente bem, é inútil intervir.Velo contrário, se o excesso de peso ultrapassa os 20 por cento em relação ao normal, tendo em conta a idade e a estatura da criança, consulteum médico de clínica geral, um pediatra ou um nutricionista. Só umprofissional pode prescrever uma dieta…
O açúcar de cana faz engordar menos do que o de beterraba? E o mel?
Quimicamente, estes dois açúcares são idênticos e nenhum engorda mais do que o outro. Se forem perfeitamente refinados, os açúcares de beterraba e de cana são brancos. A cor castanha significa que…
Todos os legumes e frutos são indicados numa dieta?
Necessitamos de ingerir, por dia, entre três e cinco peças de fruta e trêsa cinco porções de legumes. Uma porção equivale a duas chávenas almoçadeiras de legumes crus (180 gramas) ou apenas a uma se…
E os peixes de aquicultura?
A composição dos peixes de aquicultura na realidade não difere substancialmente da dos peixes selvagens. No entanto, os teores em gordura e em hidratos de carbono mostraram-se mais elevados, e isso deve-se ao processo de produção até ao…
O álcool faz engordar?
Um ínfimo grama de álcool contém 7 quilocalorias. Por isso, ajuda a aumentar a contribuição energética. Entre o álcool bebido socialmente até ao abuso e a dependência dista uma grande dose de bom senso. Um consumo moderado não excede uma…
Existem alimentos que fazem engordar?
Nenhum alimento engorda ou emagrece. Tudo depende das quantidades ingeridas. Um bolo (300 quilocalorias ou mais) de vez em quando não tem consequências para a silhueta. Três bolos ao mesmo tempo (900 quilocalorias) ou um todos os…
E a água?
O corpo é constituído por mais de 60 por cento de água, cuja principal função é dissolver e transportar as substâncias de uma célula para outra e de um tecido para outro, num processo permanente. A água também regulariza a temperatura do corpo, através…
As fibras fazem emagrecer?
Os alimentos com fibras – cereais e legumes, por exemplo – são menos calóricos do que os restantes de peso idêntico, uma vez que aquelas substâncias não são usadas pelo organismo. Na opinião de alguns especialistas, retardam a…
É possível perder peso com uma dieta vegetariana?
Para emagrecer, basta consumir menos calorias do que aquelas de que o organismo precisa. Mas é necessário eliminar a gordura corporal e não a água ou o músculo. Como vimos, as proteínas são essenciais para…
Podemos deixar de comer gorduras?
Apenas durante poucos dias. Algumas são imprescindíveis e o organismo não as consegue fabricar. É o caso dos ácidos gordos essenciais, presentes no peixe e nos óleos vegetais, como o de milho ou de girassol. Uma pequeníssima…